在食品加工中的热性能分析
并非所有的食品加工都是一样的。每个进程都有其自身的挑战,它会受到空间,时间和环境的影响。特别在公共卫生行业,不能有任何的风险。食品加工关系到人类生命健康,任何的错误都可能为您的业务及客户带来灾难性的后果。
“BESTEMP X6i®食品测绘系统” ,包括的X6i软件,数据采集器,热保护障碍和热电偶。提供准确和可靠的产品和环境温度的测量手段- HACCP数据分析和法规的基本要求和工艺验证。食品行业是受到非常严格质量要求,不准的数据可以显着影响产品质量。
“BESTEMP X6i®食品测绘系统,可以包括的增加如湿度测量,食品托盘和热电偶夹具,以及X6i电台的实时温度监测自动测报系统。你也可以使用此信息来优化您的工艺温度。
常见的食品加工应用包括: •Poultry Processing家禽加工 •Meat Processing肉类加工 •Seafood Processing水产品加工 •Baking烘烤 •Pasteurization & Sterilization巴氏杀菌和灭菌 •Other Food Processing其它食品加工
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